У Чернівецькій області функціонує 30 агропродовольчих ринків, на яких здійснюється реалізація харчових продуктів як тваринного, так і рослинного походження.

Для забезпечення контролю за безпечністю цієї продукції діють 6 лабораторій ветеринарно-санітарної експертизи. У них працюють 36 лікарів ветеринарної медицини та 7 лаборантів, які здійснюють експертизу харчових продуктів, що надходять на споживчий ринок.

Упродовж І півріччя 2025 року на агропродовольчих ринках області реалізовувалась продукція виключно після проведення ветеринарно-санітарної експертизи.

Загалом у цей період було проведено 175 186 експертиз, зокрема:

– велика рогата худоба — 469;

– свині — 5 368;

– вівці, кози — 32;

– інші види тварин — 3 912;

– молоко і молочні продукти — 40 229;

– яйця — 2 619;

– риба і рибопродукти — 15 585;

– мед — 92;

– овочі та фрукти — 70 338;

– готові харчові продукти промислового виготовлення — 30 870;

– інші харчові продукти — 5 772.

Паралельно було проведено 292 285 лабораторних досліджень, зокрема:

– велика рогата худоба — 1 625;

– свині — 21 206;

– вівці, кози — 96;

– інші види тварин — 4 285;

– молоко і молочні продукти — 114 318;

– яйця — 7 672;

– риба та рибопродукти — 21 767;

– мед — 537;

– овочі та фрукти — 84 137;

– готові харчові продукти промислового виготовлення — 30 870;

– інші харчові продукти — 5 772.

У результаті проведеної ветеринарно-санітарної експертизи виявлено:

– 16 випадків ехінококозу свиней;

– 2 випадки патологій незаразної етіології (аспірація легень кров’ю).

До реалізації не допущено 36 кг субпродуктів, з яких:

– на знешкодження направлено — 5 кг;

– на утилізацію субпродуктів— 31 кг.

Окрім того, з реалізації було знято та не допущено:

– 585 кг молока та молочних продуктів (через порушення органолептичних показників, підвищену кислотність, фальсифікацію);

– 98 кг живої риби та рибопродуктів (через органолептичні недоліки, ураження гельмінтами та невідповідність супровідних документів);

– 1 335 шт. курячих яєць (через забруднення та пошкодження шкаралупи);

– 5 516 кг овочів (через органолептичні порушення та підвищений вміст нітратів);

– 82 кг готових харчових продуктів промислового виготовлення (ковбасні вироби та масло солодковершкове без маркування та з протермінованими строками придатності);

– 296 кг інших харчових продуктів (олія соняшникова без належного маркування та невідомого походження).

Головне управління Держпродспоживслужби в Чернівецькій області продовжує здійснювати системний та всебічний контроль за якістю та безпечністю харчової продукції, що реалізовується на агропродовольчих ринках. Це є одним із ключових пріоритетів у забезпеченні продовольчої безпеки населення краю.