Мінагрополітики спільно з EU4SaferFood, Держпродспоживслужбою та Командою реформи шкільного харчування 29 серпня проведе вебінар «Особливості організації харчування в укриттях, розташованих у закладах освіти».

В рамках реформи шкільного харчування, ініційованої першою леді України Оленою Зеленською, Мінагрополітики спільно з EU4SaferFood, Держпродспоживслужбою та Командою реформи шкільного харчування продовжує проведення онлайн-заходів, присвячених впровадженню системи НАССР у закладах освіти та особливостям організації харчування в умовах воєнного часу.

Запрошуємо долучитися до конференції керівників, засновників та працівників їдалень та харчоблоків у школах та дитячих садках. А також усіх, хто бере участь в організації харчування у закладах освіти.

Будемо обговорювати особливості виконання вимог харчового законодавства для громадського харчування під час перебування в укриттях, а саме:
● Як організувати харчування під час перебування в укритті?
● Які харчові продукти та страви доцільно використовувати?
● Який спосіб організації харчування можливо впровадити в укритті?
● Як дотримуватися базових гігієнічних вимог під час приготування або підігріву їжі?
● Як забезпечити дотримання вимог до гігієни персоналу?
● Як забезпечити доступ до питної води?
● Як організувати поводження з відходами?
Дата проведення вебінару: 29 серпня 2024;
Час: 11:00 – 14:00

Вебінар проходитиме на платформі Zoom, посилання на зустріч буде надіслано після реєстрації.

Реєстрація триватиме до 18:00 26 серпня 2024 р. за посиланням:
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSf94rFKIYhgHj1vrHOsd5_qleBo68pwip1VEU6W6sHrE6ZvKA/viewform

Під час реєстрації ви також можете надіслати запитання, які ми обговоримо від час вебінару.

Участь у заході безоплатна. Проте кількість учасників обмежена, тому не зволікайте!

Контактна особа – Юрій Оглашений тел. 0672577099

Google Docs (https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSf94rFKIYhgHj1vrHOsd5_qleBo68pwip1VEU6W6sHrE6ZvKA/viewform)
Особливості організації харчування в укриттях, розташованих у закладах освіти. .
Організація харчування у їдальнях шкіл та дитячих садків. Виконання вимог харчового законодавства. Розробка та впровадження процедур, заснованих на принципах НАССР