Спеціалісти Вижницького районного управління Головного управління Держпродспоживслужби провели семінар- навчання для працівників дитячого закладу оздоровлення та відпочинку «Карпатський Фенікс» у селі Мигове.

Захід проводиться відповідно до графіка спільних заходів на травень–червень 2026 року та охоплює працівників харчоблоку, медичний персонал і відповідальних осіб закладу.

Основна мета заходу – підвищення рівня знань щодо дотримання вимог санітарного законодавства, забезпечення належних гігієнічних умов, а також виконання вимог законодавства у сфері безпечності харчових продуктів під час організації оздоровлення і відпочинку дітей.

Ключові питання семінару (відповідно до санітарних вимог та НАССР):
•Персонал: Особиста гігієна та контроль за проходженням медоглядів (медичні книжки).
•Харчоблок: Дотримання технологій приготування, умов зберігання продуктів та профілактика отруєнь.
•Приміщення: Контроль за санітарно-гігієнічним станом та утриманням закладу.
•Документація: Ведення обов’язкового обліку та виробничих журналів.
•Безпека дітей: Впровадження комплексних заходів для безпечного перебування вихованців.

Проведення таких заходів є важливою складовою профілактичної роботи та сприяє створенню безпечних умов для оздоровлення дітей, дотриманню санітарних норм і запобіганню виникненню надзвичайних ситуацій, пов’язаних із харчуванням та санітарно-епідемічним благополуччям.