06 липня 2026 року, відповідно до розпорядження виконавчого комітету Вижницької міської ради від 23.06.2026 року про створення робочої групи для проведення моніторингу та інформаційно- роз’яснювальної роботи у закладах торгівлі та ТОВ «Вижницький ринок» з питань дотримання вимог санітарного законодавства та законодавства у сфері торгівлі, проведено профілактичний захід на території ТОВ «Вижницький ринок».

Під час заходу фахівці провели інформаційно- роз’яснювальну роботу серед суб’єктів господарювання та реалізаторів харчових продуктів щодо дотримання вимог санітарного законодавства та законодавства у сфері безпечності харчових продуктів.

Основну увагу було приділено профілактиці харчових отруєнь, гострих кишкових інфекцій, а також забезпеченню належних умов зберігання та реалізації м’яса, риби, молока та інших харчових продуктів.

Окремо наголошено на необхідності наявності в працівників, які здійснюють реалізацію харчових продуктів, особистих медичних книжок та своєчасного проходження обов’язкових медичних оглядів.

Під час спілкування учасникам заходу вручено інформаційні пам’ятки, у яких висвітлено основні вимоги щодо:
• особистої гігієни та медичного контролю працівників;
• дотримання температурних режимів і належних умов зберігання харчових продуктів;
• простежуваності продукції, її безпечності та наявності супровідних документів;
• дотримання правил товарного сусідства та гігієнічного стану торговельного місця.

Також фахівці акцентували увагу на неприпустимості реалізації продукції домашнього виготовлення, зокрема домашньої консервації, в’яленої та копченої риби, м’ясних виробів та іншої продукції, виготовленої без належного контролю.

Окремо наголошено на забороні реалізації харчових продуктів з ознаками псування, підгнивання або пошкодженою первинною упаковкою, а також недопущенні до роботи осіб із симптомами інфекційних чи гострих респіраторних захворювань та працівників з гнійничковими ураженнями шкіри рук.

Проведення таких профілактичних заходів спрямоване на підвищення рівня обізнаності суб’єктів господарювання щодо вимог законодавства, запобігання виникненню харчових отруєнь та забезпечення належного рівня захисту здоров’я споживачів.

Пам’ятаймо: здоров’я покупців — це відповідальність кожного оператора ринку харчових продуктів та запорука його ділової репутації.