Для проведення державного контролю та нагляду при проведенні ярмарку “Буковинська осінь – 2018” 30 вересня 2018 року будуть працювати державні інспектори управління Держпродспоживслужби в Кіцманському районі (з метою контролю за дотриманням суб’єктами господарської діяльності санітарного законодавства, законодавства при обігу харчових продуктів, тощо).

Усі суб’єкти господарської діяльності, які будуть провадити діяльність з обігу харчових продуктів повинні впровадити заходи для:

Здійснення реалізації продуктів харчування при наявності документів, які посвідчують безпечність та якість продукції;

Дотриманню умов транспортування, зберігання та реалізації харчової продукції (насамперед температурного режиму та відносної вологості повітря);

Наявності у торгуючих осіб даних про проходження медичного огляду, санітарного одягу; умов дотримання особистої гігієни;

Утримання робочого місця та прилеглої території у належному стані, організації збору та видалення сміття та харчових відходів;

Державний контроль на ярмарці буде здійснюватися шляхом:

– перевірки відповідності супровідних документів (товаро-транспортна накладна,  декларація виробника тощо);

– наявності ветеринарних та товарознавчих клейм на туші (півтуші), що підтверджують походження, якість і безпеку продукції, що надійшла;

– контролю тари, упаковки, умов і термінів реалізації та маркування продукції;

– контролю за дотриманням чинних вимог при торгівлі продукцією тваринного, рослинного походження.

При порушенні вимог законодавства при обігу харчових продуктів державними інспекторами служби будуть прийматись рішення про заходи, пов’язані з направленням на переробку (зміну призначеного використання), вилучення та/або відкликання, та/або утилізацію харчових продуктів, накладання штрафів;